炭水化物のお話
2025/05/27
我々日本人が大好きな炭水化物
筆者は ラーメンライス 焼きそばライス うどんにライスが大好物でした
流石にこの歳では〆のラーメンライスは食べなくなりましたが・・
とりあえずのビアと餃子も美味い
炭水化物って 一種の中毒性あり
そこで質問です
①ご飯はたくさん食べずにはいられない
②コンビニ行くと必ず菓子パンを買う
③焼肉屋の〆は必ず白いご飯(大盛）か冷麺
如何ですか？ 一つは当てはまりますよね？
炭水化物の摂りすぎは肥満だけでなく すい臓を痛める
すい臓の働きが悪化し 正常者の1/4以下まで機能が落ちると どうなるか？
そうです ご存じ糖尿病が発症
すい臓が疲れる生活は
①炭水化物 ②糖質 ③肥満 ④どか喰い ⑤運動不足
メタボお腹の中性脂肪は元は炭水化物 ビール腹の原因だけではない
となると ダイエットにはカロリー制限より炭水化物制限の方がよい
カレーライス 寿司 ラーメン そば 丼物は大敵(これはヤバイ）
食べ始めてから1時間後に血糖値が大きく上がる
これが 血管をボロボロにする原因
糖質は消化吸収されブドウ糖へ変身し血液中に出る
ブドウ糖を貯める臓器は肝臓と筋肉のみ
この糖質がグリコーゲンとなって貯蔵される
すい臓が正常ならインスリンが出るので血糖値も上がらない
しかし 肝臓と筋肉は貯蔵の限界があり インスリンの出も悪いと
行き場を失ったブドウ糖が脂肪組織と合成 これで肥満街道まっしぐら
では どうするか？
今日から炭水化物の量を少しでも減らす生活
同時に特に夕食後の散歩が効果的
その場で足踏みもよし
少しの意識で大きく変わる
「食べてすぐ寝ると牛になる」ので
少しだけ動いてみよう!!
